El Instituto de Estudios Baleáricos (IEB) ofrece propuestas de menús de Navidad en catalán en el sector de la restauración
El Servicio de Fomento del Uso del Catalán ha elaborado un vocabulario gastronómico para facilitar que los restaurantes tengan los menús de fiestas en catalán
Además, ofrece el servicio gratuito de consultas lingüísticas y traducción de menús
Ante la proximidad de las celebraciones de Navidad, el Instituto de Estudios Baleáricos (IEB) lanza la campaña «Menús de Navidad, también en catalán», con el objetivo de fomentar el uso del catalán en los establecimientos de restauración de en las Illes Balears. Por eso ha elaborado un material con propuestas concretas de menús, acompañadas de una serie de fichas de vocabulario específico, que servirá de ayuda a los restauradores que quieran tener sus menús de fiestas en catalán, lo que supone una muestra de calidad de servicio y de atención al cliente.
El IEB ha hecho llegar este material a los responsables de las diferentes asociaciones y entidades empresariales para que lo difundan entre sus asociados, específicamente del sector de la restauración. Entre estas entidades, podemos destacar la CAEB, PIMEM, PYME Menorca y PYME de Eivissa y Formentera, además de ayuntamientos y consejos insulares.
Además de los menús y fichas, el IEB ofrece el servicio totalmente gratuito de consultas lingüísticas y traducción de menús a través del correo electrónico picat@iebalearics.org.
El material de la campaña "Menús de Navidad, también en catalán" está disponible en las redes sociales del Servicio de Fomento del Uso del Catalán, a través de la cuenta @baulesdellengua, así como también en la web http://www. moulallengua.cat.
El director del IEB, Llorenç Perelló, se muestra convencido de que «esta campaña tendrá una buena acogida y que lo que ofrece será de utilidad para los responsables de establecimientos de restauración».
